創業115年の老舗そば屋、蕎麦アレルギーにより来月からうどん屋になります

1:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:21:08.12ID:sPSWQPWqa.net

2:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:21:25.88ID:sPSWQPWqa.net
怖すぎるやろ

3:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:21:36.16ID:ya5TF4Ncd.net
まあ、おわりやね

4:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:21:48.53ID:FVrdBXHPa.net
悲しいなあ

5:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:22:01.43ID:zODSfev/a.net
なんでも大量にあびてるとアレルギーなる可能性あるしな

6:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:22:09.34ID:XMg3tj5Ir.net
うどんのほうが安いしええやろ

7:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:22:32.98ID:Th2wOKvn0.net
じゃあもう老舗のいいところないやん

18:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:24:00.51ID:OGfeqxhc0.net
>>7
出汁やトッピングのノウハウは割とそのままいけるんやない?

8:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:22:39.35ID:2C6iIRacr.net
頑張ってほしいの

9:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:22:58.17ID:d39wFVnm0.net
つまり歴史0のうどん初心者店始めます言うことか?
蕎麦とうどんのコシの出し方とか違うやろうし

25:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:20.24ID:LWeHQp5n0.net
>>9
出汁なんかはある程度流用できるんちゃう?

44:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:54.94ID:gHkdGDnmd.net
>>25
そばのほうがうどんに比べて出汁濃いめというか風味強くない?
両方出してる店とかだと一緒かも知らんが

10:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:04.75ID:OGfeqxhc0.net
小麦アレルギーになったらどうするんや?

12:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:40.27ID:2C6iIRacr.net
>>10
おにぎり屋さんやろ

38:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:01.87ID:Oeh1tx6D0.net
>>12
フォー専門店

11:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:31.94ID:iApH6c2Jd.net
次は小麦アレルギーやね

13:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:42.26ID:dQ2JzCOZa.net
アレルギーとかいう人体のカス機能どうにかならんか
もう現代となっては不要やろ

20:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:24:47.18ID:FONvkjoxM.net
>>13
防御機能の暴走やししゃーない

14:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:43.24ID:xEwSbndu0.net
しゃーないけども弟子とかおるやろうし店は残せたやろ

15:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:57.72ID:hvzNqjwS0.net
うどんを舐めるなよ

22:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:02.14ID:xEwSbndu0.net
>>15
大抵の蕎麦屋はうどんも出してるけど大抵のうどん屋はそば出してないし、ナメてええやろ

16:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:59.19ID:bcIBD+xq0.net
家族関係あるか?
調理服しっかり着込めば家族に影響及ぼさないだろ

32:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:13.83ID:OGfeqxhc0.net
>>16
家族経営で店員やってるとかやない?
ほっぽりだして他所で働けともできんやろううし

56:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:31:56.05ID:TLMwEDuVM.net
>>16
家族がそばアレルギーになったのは
そば粉浴び続けたからや
蕎麦屋やめるのは正解

17:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:23:59.33ID:h0b2ItJja.net
こういう判断の早さは素晴らしいと思う

19:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:24:23.57ID:S7Ud2eGD0.net
傷口にそば粉付いたんやろ
口以外から摂取するものはアレルギーになりやすいで

33:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:19.24ID:29zsMBuTa.net
>>19
「諦めないで!」の化粧品か何かもそれでアレルギー患者を増やしたな

21:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:24:54.13ID:lQLdbLWza.net
ふーん

23:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:06.82ID:wg8ZqzzOa.net
丼やカレーもあるし

24:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:07.48ID:29zsMBuTa.net
そばアレルギーは生命にかかわるからなあ

40:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:05.14ID:JlaeaohTM.net
>>24
いやそばアレルギーで人は死なん

49:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:30:25.54ID:29zsMBuTa.net
>>40
ショック起こして死亡例あるんだが

53:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:31:34.38ID:YbiI5qecd.net
>>40
アナフィラキシー起こせば何アレルギーでも命に関わるぞ

58:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:32:52.35ID:YYRpZugia.net
>>40
何言ってんだこいつ

61:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:33:01.10ID:TLMwEDuVM.net
>>40
立ち食いうどんそば店で
そばの茹で汁で
茹でたうどん食って死んだやつおるんやぞ

26:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:20.51ID:u6+gpxATd.net
天ぷらぐらいしか流用できるもんないやん

27:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:38.37ID:OWrLAk0Yp.net
そば屋ってそばアレルギー多い話聞いたことある

28:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:40.85ID:YBpAHIKFd.net
そばアレルギーってたしか症状重いんやろ

29:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:25:53.48ID:e+/Wiqcj0.net
大変やね

30:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:26:24.50ID:XaWgspuXa.net
弟子とか居ないのか?
老舗の蕎麦屋がなくなるのは悲しくなる人いるだろう
本人はうどん屋にしてなってさ

31:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:26:50.67ID:GTLcj54lp.net
うどんは健康に悪いわ腹持ち悪いわで蕎麦よりも格落ちなんだよなぁ

34:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:32.15ID:emG9Z4Epa.net
うどん専門店は蕎麦打てないけど逆はできるというイメージ

35:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:33.35ID:wBw6p1O80.net
フォー屋でもいけるんちゃう

36:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:34.50ID:ldYdDeb80.net
いや家族切れよ

37:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:27:59.75ID:r44OwwCfd.net
家族経営の小規模店とかなんやろ
バイト店員ぐらいしかいないやつ

39:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:04.42ID:bdW2Fj6tp.net
結構勝手違いそうで大変そうだなあこれ

41:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:19.84ID:32FcXKo00.net
漆職人はそのうちアレルギー出なくなるっていうけど蕎麦は逆なんやな

46:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:29:23.47ID:emG9Z4Epa.net
>>41
漆職人も耐えられる奴だけが生き残ったんやないか

42:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:20.38ID:BBZ/VHQW0.net
どうにか仕事と家族分けられないのか?

43:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:30.05ID:YO+l0KfE0.net
潔すぎるやろ

45:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:28:59.56ID:LeBoVKUMd.net
知人の蕎麦屋の息子も重度の蕎麦アレルギーやけど住居別にして暮らしてたぞ

47:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:29:33.09ID:rxi68pal0.net
そば粉ゼロのそばアレルギーきゃくむけの蕎麦屋やれ
原材料は国産小麦100パーセント

50:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:30:31.90ID:emG9Z4Epa.net
>>47
うどんやん!

51:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:30:37.43ID:LC5KwKRp0.net
>>47
うんやってる事同じやね

54:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:31:46.19ID:HN5pPHTka.net
>>47
それはうどんとかひやむぎとかそうめんとか言われるものでは

66:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:34:42.42ID:gHkdGDnmd.net
>>47
ペヤングがなんちゃってそば出してたな

52:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:30:49.53ID:b48XfYff0.net
食に意地汚い日本人らしい書き込みが続きます

55:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:31:52.09ID:cusokzpUd.net
蕎麦屋で蕎麦粉を浴び続けてるとアレルギーになる可能性高くなるんかな
花粉症みたいに

57:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:32:46.99ID:OWrLAk0Yp.net
>>55
なるって話は聞いたことあるわ

59:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:32:56.91ID:cOs3gCLpa.net
周りがどうこう言う話やないしなそばの方が好きやから残念やけどしゃーない二度と行かんわ

62:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:33:07.09ID:emG9Z4Epa.net
小麦粉アレルギーなったらどうするんや

63:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:33:39.58ID:LC5KwKRp0.net
>>62
米粉でうどん作ったら良いやろ

64:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:34:09.66ID:l0HNwyUtp.net
蕎麦アレルギーは命に関わるとか
人間は何故蕎麦を食おうと思ったのか

67:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:34:54.01ID:LC5KwKRp0.net
>>64
アレルギーは重度なら何でも命に関わるぞ

72:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:37:06.94ID:gHkdGDnmd.net
>>64
他に食うものなかったからやろ

65:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:34:10.81ID:ZLEzvHWoM.net
蕎麦アレルギーで友達一回死にかけたからシャレにならんと思っとる

68:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:36:10.60ID:MvHHUhkl0.net
いやそのアレルギー発症者と別居すりゃええだろ

69:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:36:15.90ID:bP9LeXRMM.net
カツ丼とか丼ものさえ美味ければワイならリピートする

70:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:36:24.90ID:9MtXmBMHd.net
一番やべーのが甲殻アレルギー
次に蕎麦な
ショック死しやすい

95:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:46:44.67ID:gHkdGDnmd.net
>>70
海老天そばとかやべえな

73:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:37:33.51ID:ljm5t7pva.net
うどんの方が美味いしな

76:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:39:42.90ID:Pz18oAt9M.net
まるで金沢の漆職人が漆にかぶれるみたいな話

77:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:39:52.68ID:/AaTXtbq0.net
茶のしずく石鹸とかいう小麦アレルギー生成装置

79:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:40:43.63ID:Pz18oAt9M.net
>>77
あきらめろ

78:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:40:15.60ID:jEzIEAld0.net
これ客が離れるやろ

80:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:41:14.25ID:mdyyUi9ld.net
蕎麦とうどん同じ湯や器具で調理してますと注意書きしてある程度には敏感でヤバいはずや

81:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:41:29.72ID:/9Hm+O00d.net
この店の蕎麦は美味かったんか?

84:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:42:14.38ID:a3kRUzgFd.net
ワイもそばアレルギーやからうどん屋に変わるのはありがたい

85:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:42:51.97ID:vTIMEkPc0.net
家族の健康を考えてならしゃーないか
お客さんもびっくりしとるやろな

87:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:43:34.98ID:PNwBeb7G0.net
うどん屋ということはカツ丼にカレーに親子丼にやらなあかんど
蕎麦を食いたくて蕎麦屋いくけど
うどん屋へは親子丼やカツ丼くいに行く人も多いからな

88:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:44:33.63ID:x0LNWftZd.net
アレルギー元の種類で攻撃力変わるのなんなん

89:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:44:52.12ID:oAMdGxP3M.net
よくわかる!

94:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:46:44.39ID:9MtXmBMHd.net
>>89
ストレートで草

105:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:51:45.60ID:TLMwEDuVM.net
>>89
草はえるわwww

90:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:45:14.06ID:WS5EunMt0.net
基本的に食べ物を素手で触れるのはよくないらしいな
特に小さくても怪我とかしてたら

93:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:46:29.45ID:OWrLAk0Yp.net
3月にはうどんの食べ歩きしに香川行ってるしガチのうどん屋目指すくらいには職人として意識高いっぽいわ

99:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:48:18.34ID:Y1oFjgqE0.net
ワイはこどものころそばアレルギーやったが知らんうちに直った
なんやったんやあれ

106:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:51:53.16ID:4tDw14ZT0.net
小麦アレルギーなるで

108:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:52:27.21ID:Fjep/5V80.net
そばにまみれる生活してたらやっぱリスクとかあるんか

112:風吹けば名無し: 2022/05/06(金) 11:54:36.39ID:1rNpkiY1d.net
たくましいな
こうやって柔軟に変えていく方法もあるんやな

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